موضوع: طريقة عمل كيك الرجيم الإثنين يوليو 16, 2007 6:33 am
وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الكيك):
* المقادير:
1 كوب سكر أبيض ملعقتان صغيرتان دهن (زبد) 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو 1/2 ملعقة ملح 1 كوب زبيب 1/2 1 كوب ماء ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر كوبان دقيق
* الطريقة:
- يخلط السكر والدهن (زبد) والقرفة، جوزة الطيب، الفلفل الحلو، الملح، والزبيب والماء ثم يرفع الخليط فوق النار ويترك لمدة 5 دقائق. - يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد. - يخلط الدقيق مع البيكنج بودر. - يضاف الخليط الجاف للخليط السائل، ويمزج جيداًً حتى تمام تماسكه. - يصب الخليط في الصينية المعدة لذلك. - يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
الإثنين يوليو 16, 2007 6:33 am