المقادير:
2 كوب فستق محمص غير مالح-
زيت لدهن الصينية- كوب سكر + كوب ماء
قطرات من الليمون -
ملعقة صغيرة فانيلا .
الطريقة:
يضاف الماء الى السكر ويرفع على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم يضاف اليه قطرات الليمون والفانيلا ويترك حتى يميل لونه الى الاصفر الغامق
يضاف اليه الفستق ويحرك ويرفع عن النار ويصب في صينية مدهونة بالزيت ويترك حتى يبرد ويتماسك وهو يحتاج الى 6 ساعات لذلك
يقطع بالسكين الى مربعات متوسطة ويقدم
صحتين وعافية............
السبت أغسطس 04, 2007 9:41 am